Cappuccino granizado

Cappuccino granizado

Poner un café espresso en un vaso alto con un poco de leche fría (misma cantidad que para un cortado). Acabar de rellenar el vaso con base neutra de granizado (125 a 150 gr de azúcar por litro de agua preparada en una granizadora) y decorar con un poco de espuma de leche y cacao.

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